Kräuter-Schwammerl-Butter

von Franz-D, aktualisiert am 06.05.2024
4,9 (7 Stimmen)

Ob auf Brot oder zum Verfeinern von Fleisch, das Rezept für Kräuter-Schwammerl-Butter geht einfach von der Hand.

Kräuter-Schwammerl-Butter

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 g Butter
150 g Steinpilze
2.5 EL Kräuter, gemischt
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Steinpilze würfeln und mit Kräutern in etwas Butter anbraten. Etwas überkühl mit der restlichen Butter vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kühl lagern.

Nährwert pro Portion

kcal
1.876
Fett
206 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Franz-D
Food-Redakteur:in

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
die Kräuter-Schwammerl-Butter hat meine Ma zu gegrilltem Seeteufel und Erdäpfeln serviert. Ihre Kräuter waren Pilzthymian und Petersilie. Köstlich!
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