Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen

Name: Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen; 2 EL Butter; 3 EL Honig; 150 ml Kokosmilch; 500 ml Milch; 125 g Rundkornreis; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (446 Stimmen)

Ein ausgezeichnetes Rezept ist ein Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen. Als Dessert ein Genuß, auch Kinder lieben es.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	ml	Milch
150	ml	Kokosmilch
1	Prise	Salz
2	EL	Zucker
125	g	Rundkornreis
2	Stk	Bananen
3	EL	Honig
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch mit Kokosmilch, Salz und Zucker aufkochen lassen und den Reis einrühren. Den Milchreis unter gelegentlichen Rühren weichkochen.

Schritt 2

Die Bananen schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, in einer Pfanne Butter erhitzen und die Bananen darin anbraten, den Honig in die Pfanne geben und zugedeckt noch 5 Minuten dünsten.

Schritt 3

Den Milchreis mit den gebratenen Bananen zusammen anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

900

Fett

36 g

Eiweiß

16 g

Kohlenhydrate

137 g

Kommentare

alpenkoch am 05.01.2021 um 09:09 Uhr

das Rezept ist der Hammer. So was von gut. Auf den Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen hab ich noch Kokosflocken gestreut und in den Reis ein paar Rosinen

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