Kokoskugeln
von michi2212, aktualisiert am 16.05.2026
Herrlich süße Kokoskugeln sind in der Zubereitung total einfach und immer ein Versuch wert mit diesem Rezept.
Zutaten für 37 PortionPortionen
| 200 | g | Kuvertüre (weiß) |
| 50 | g | Mandeln (gemahlen) |
| 150 | g | Kokosette |
| 130 | g | Kokosmilch |
| 50 | g | Kokosfett |
Zutaten zum Eintauchen
| 100 | g | Kuvertüre (weiß) |
Zutaten zum Wälzen
| 100 | g | Kokosette |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
90 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kokoskugeln die weiße Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen lassen.
Schritt 2
Die gemahlenen Mandeln und das Kokosette dazugeben und gut vermengen. Diese Masse im Kühlschrank ca. 1 Std. abkühlen lassen.
Schritt 3
Nun aus der Masse Kugeln formen, sollten sie noch zu weich sein, nochmals im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 4
Die restliche dunkle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und das Kokosfett einrühren. Die Kugeln in die Schokolade tauchen und in Kokosette wälzen.
Tipps zum Rezept
- Wer vegane Kuvertüre verwendet, hat somit vegane Kokoskugeln.
Nährwert pro Portion
kcal
68
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
Autor
User
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