Kokosbusserl

Name: Kokosbusserl
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backoblaten, runde; 5 Stk Eiklar; 250 g Kokosette; 200 g Staubzucker; 1 TL Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 27.11.2025

4,4 (115 Stimmen)

Ein Kokosbusserl schmeckt das ganze Jahr über, besonders aber zu Weihnachten. Hier dazu das Rezept aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

5	Stk	Eiklar
200	g	Staubzucker
1	TL	Zitronensaft
250	g	Kokosette
1	Pk	Backoblaten, runde

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Weihnachtskekse Backen Einfach Kekse Omas Küche Österreich

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, ein Blech mit Backpapier auslegen und die Oblaten darauf verteilen (nicht zu knapp nebeneinander sonst kleben sie zusammen).