Kokos-Crisps

Name: Kokos-Crisps
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 1 Stk Ei; 50 g Haferflocken; 80 g Kokosraspeln; 150 g Kristallzucker; 150 g Mehl (glatt)

aktualisiert am 06.05.2024

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Sie suchen nach einem tollen Rezept aus England? Dann sollten Sie die Kokos-Crisps unbedingt ausprobieren.

Zutaten für 40 PortionPortionen

100	g	Butter
1	Stk	Ei
150	g	Kristallzucker
150	g	Mehl (glatt)
1	TL	Backpulver
80	g	Kokosraspeln
50	g	Haferflocken

PortionPortionen

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Zeit

90 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Ei sowie dem Kristallzucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.

Schritt 2

Danach werden die übrigen Zutaten nach und nach untergemixt. Anschließend wird der Teig zu einer Kugel geformt, in Frischhaltefolie gewickelt und für 1 Stunde im Kühlschrank kalt gestellt.