Kohleintopf

Name: Kohleintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 750 g Faschiertes; 1 kpf Kohl; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Suppenwürfel; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (3 Stimmen)

Ein beliebtes Rezept aus Omas Küche ist der Kohleintopf. Ein schmackhaftes Mittagessen in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	g	Faschiertes
1	Stk	Zwiebel
1	kpf	Kohl
1	Stk	Suppenwürfel
1	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Eintopf Dünsten Einfach Österreich Hauptspeisen Hausmannskost 30 Minuten Rezepte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kohleintopf zuerst die Zwiebel schälen, fein schneiden und in einem großen Topf anlaufen lassen. Faschiertes dazugeben, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Kohl waschen, fein schneiden und auf das Fleisch geben. Suppenwürfel darüber bröseln und im geschlossenen Topf ca. 15 Minuten gar dünsten. Wenn nötig mit etwas Wasser aufgießen.