Königskuchen

Name: Königskuchen
Prep time: 28 min
Cook time: 80 min
Total time: 108 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter (weich); 5 Stk Eier; 35 g Korinthen; 250 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 1 EL Öl für die Form; 35 g Orangeat; 35 g Rosinen; 2 EL Rum; 1 Prise Salz; 1 TL Vanillezucker; 35 g Zitronat; 200 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (41 Stimmen)

Immer beliebt und gerne gegessen wird der Königskuchen. Hier Omas Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

35	g	Rosinen
35	g	Korinthen
35	g	Zitronat
35	g	Orangeat
5	Stk	Eier
250	g	Mehl
200	g	Zucker
1	Prise	Salz
1	TL	Vanillezucker
2	EL	Rum
125	g	Butter (weich)
1	EL	Öl für die Form
1	EL	Mehl für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Einfach Mehlspeisen Omas Küche Österreich Süßspeisen Hausmannskost

Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

108 Min. Gesamtzeit 28 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Königskuchen das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit etwas Öl ausstreichen und bemehlen.

Schritt 2

Rosinen, Korinthen, Zitronat und Orangeat klein hacken und mit dem Mehl vermengen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter, Rum und Salz in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig schlagen und das Mehl-Gemisch vorsichtig untermengen.