Knödeln mit Ziegenkäse

Name: Knödeln mit Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Brösel; 2 Stk Eidotter; 40 g Mehl (griffig); 1 Msp Muskatnuss; 1 EL Nüsse (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Ziegenfrischkäse; 1 Msp Zitronen (Schale)

aktualisiert am 30.04.2024

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Ein ausgefallenes Rezept sind diese pikanten Knödeln mit Ziegenkäse. Reichen sie zu diesem Rezept knackigen Salat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Ziegenfrischkäse
2	Stk	Eidotter
40	g	Brösel
40	g	Mehl (griffig)
1	Msp	Muskatnuss
1	Msp	Zitronen (Schale)
1	EL	Nüsse (gehackt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Käse Kochen Omas Küche Österreich Vegetarisch Geheimrezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Knödeln mit Ziegenkäse, Käse, Dotter, Brösel, Mehl, Zitronenschale, Muskatnuss, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten. Diesen kurz rasten lassen.