Knoblauch-Chips

Name: Knoblauch-Chips
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffel (groß); 0.5 TL Knoblauchpulver; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz

aktualisiert am 23.07.2024

4,7 (48 Stimmen)

Ein Kochspaß mit ihren Kindern sind diese Knoblauch-Chips. Ein ideales Rezept für ein selbstgemachtes Fingerfood.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	TL	Salz
0.5	TL	Knoblauchpulver
4	Stk	Kartoffel (groß)
3	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Knoblauch-Chips zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Kartoffel schälen und mit eine Reibe in dünne Scheiben schneiden. In einer Schale Öl und Salz und Knoblauchpulver vermischen. Dann die Kartoffelscheiben beidseitig dünn mit dem gewürzten Öl bestreichen.

Schritt 3

Auf das vorbereitete Blech legen und im vorgeheizten Backrohr etwa 15 Minuten rösten, bis der Rand leicht gebräunt ist.

Tipps zum Rezept

Sie können auch andere Gewürze für die Chips verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

124

Fett

8 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

14 g

Kommentare

Katerchen am 06.09.2024 um 15:52 Uhr

Alternativ kann man die Knoblauchchips in der Heißluftfritteuse machen. Eine schöne Knabberei, allerdings sollte man keinen Wein dazu trinken. Der Wein wird von den Chips „erschlagen“.

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