Kleine Nusshörnchen
Bei diesen kleine Nusshörnchen kann niemand widerstehen, ein tolles Rezept für ein Buffet.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 150 | g | Mehl glatt |
| 100 | g | Butter |
| 100 | g | Frischkäse natur |
| 30 | g | Feinkristallzucker |
| 30 | g | Rohrzucker |
| 30 | g | Nüsse gerieben |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | TL | Zimt |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
110 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Aus Mehl, Butter, Frischkäse und Salz einen glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 60 Minuten kalt stellen.
Schritt 2
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Feinkristallzucker, Rohrzucker, Nüsse und Zimt vermischen und halbieren.
Schritt 3
Den Teig halbieren, aus jeder Teighälfte eine Kugel drehen. Die Arbeitsfläche mit der Hälfte der Nussmischung bestreuen und eine Teigkugel darauf rund ausrollen (ca.25 Durchmesser).
Schritt 4
Einmal wenden damit auch die andere Seite etwas von der Nussmischung abbekommt. Den Teigkreis wie eine Torte schneiden, es sollen 16 kleine Stücke entstehen.
Schritt 5
Jedes Stück von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen und aufs Backblech legen. Die zweite Teigkugel genauso verarbeiten. Das Blech in den Ofen schieben und 10-14 Minuten backen hellbraun backen.
Nährwert pro Portion
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