Kirschlimonade
aktualisiert am 10.09.2025
Eine fruchtige Kirschlimonade ist in der Kirschzeit ein absolutes Highlight. Das tolle Rezept für den Sommer.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 500 | g | Kirschen |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 3 | EL | Honig |
| 1.5 | l | Quellwasser (stilles Wasser) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
Für die Kirschlimonade die Kirschen waschen und entsteinen. Anschließend mit einem Pürierstab pürieren. Die Kirschmasse durch ein Sieb streichen.
Schritt 2
Den Saft auffangen und mit Honig in einem Topf zum Kochen bringen. Zitrone auspressen und zufügen. Nebenbei umrühren. Noch heiß in sterile Flaschen füllen und fest verschließen.
Schritt 3
Man kann den Kirschsaft abgekühlt auch sofort genießen. Dazu einen Schuss Kirschwasser mit Mineralwasser oder Sodawasser aufgießen.
Tipps zum Rezept
- Mit Eis in Gläser füllen und mit Kirschen garniert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
590
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
133 g
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Kommentare
Smiley
Wenn unser junger Kirschbaum heuer einen guten Ertrag bringt, möchte ich diesen guten Saft probieren.
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Maarja
Ich nehme hierfür Sauerkirschen und verzichte auf die Zitrone. Sauerkirschen haben ein deutlich intensiveres Aroma
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Katerchen
Mich widerstrebt es Honig zu Kochen. Da wird der wertvolle Honig mit seinen gesunden Inhaltsstoffen zerstört und man kann gleich Zucker nehmen. Oder Süßstoff.
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Thanya
Das Rezept hört sich sehr gut an. Wenn ich den Kirschsaft sofort genießen will, würde ich ihn nicht aufkochen um die Vitamine wie zB. Vitamin C besser zu erhalten. Man kann ja einen Teil vor dem Kochen auf die Seite geben und den Rest konservieren.
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Katerchen
Eine Kirschlimonade ist ein Getränk, was mich an meine Kindheit erinnert. Damals wurden viele Limonaden selbstgemacht.
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Tammy3108
Super Danke für das Gute Rezept. Haben so viele Kirschen wiedermal am Baum. Da brauch ich einige Rezpete noch.
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Millavanilla
Das ist wirklich ein tolles Rezept. Sehr fruchtige Limonade mit wenig Zuckergehalt - einfach super..
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Pesu07
Die positiven Kommentare motivieren mich, diese sehr gute Kirschlimonade nächstes Jahr zu probieren.
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Pesu07
Die positiven Kommentare motivieren mich, diese sehr gute Kirschlimonade nächstes Jahr zu probieren.
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snakeeleven
Vielen Dank für dieses köstliche Rezept, ich kann es kaum mehr erarten bis die ersten Kirschen reif werden.
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Monika1
Danke für das tolle Rezept ! Ich bin von dieser Limonade begeistert und werde sie des öfteren machen, sobald wieder Kirschsaison ist
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Silviatempelmayr
Schmeckt echt sehr lecker und durch die Zitrone auch sehr erfrischend. Heuer gibt es ja wieder mehr Kirschen, da kann man so eine Limonade öfter genießen.
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Silviatempelmayr
Müsste doch auch funktionieren wenn man die Kirschen entsaftet. Mit dem Passiersieb habe ich kein Freude.
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