Erdbeer Himbeer Limonade
aktualisiert am 15.08.2026
Eine Erdbeer Himbeer Limonade wird im Sommer bestimmt zum absoluten Lieblingsgetränk. Hier das Rezept.
© Kesu01 / Depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | kg | Erdbeeren |
| 500 | g | Himbeeren |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 500 | ml | Mineralwasser |
| 8 | Stk | Eiswürfel (oder mehr) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
Erdbeeren und Himbeeren waschen, putzen und in einem Mixer pürieren. Die pürierten Früchte durch ein sauberes Küchentuch/Mulltuch drücken und den Saft auffangen.
Schritt 2
Den Erdbeer-, Himbeersaft nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.
Schritt 3
Die Zitrone auspressen und zu dem Saft geben. Das Saftgemisch kaltstellen.
Schritt 4
Ein beliebiges Glas mit Eiswürfel füllen den Erdbeer-, Himbeersaft darüber gießen und mit Mineralwasser auffüllen.
Schritt 5
Einige Erdbeeren und Himbeeren mit ins Glas geben und mit Trinkhalm servieren.
Tipps zum Rezept
- Auch ein Minzeblatt oder Stiel macht sich toll im Glas. Schraubgläser können auch verwendet werden. Der Saft hält sich drei Tage im Kühlschrank!
Nährwert pro Portion
kcal
713
Fett
7 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
140 g
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Kommentare
martha
Auch ein paar Brombeeren passen sowohl geschmacklich als auch als Deko gut in dieses eisgekühlte Getränk.
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Melaniep
Find es super, dass die Limo ohne Zucker auskommt, Honig und von diesem nicht so viel wirklich toll
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Maisi
Mit Honig muss ich das auch einmal probieren, kann mir gar nicht vorstellen, dass er sich so toll auflöst.
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xblue
Erdbeer Himbeer Limonade klingt sehr gut. Ein guter Durstlöscher an den heißen Sommertagen die wir neuerdings haben
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DIELiz
Danke, für die feine Rezeptidee. Habe die Erdbeer Himbeer Limonade mit Rosmarin-Honig gesüsst und daher auch mit einem Rosmarin- Zuckerrand serviert.
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Maarja
Wie machst Du den Rosmarin-Zucker-Rand? Meine Idee wäre hierfür gemahlenen Rosmarin mit Zucker zu mischen
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Silviatempelmayr
Ein guter Durstlöscher an heissen Tag. Die Zitrone macht einen herrlich säuerlichen Geschmack, da nehm ich immer gleich 2 Stück.
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Limone
Erdbeer mit Himbeer past ausgezeichnet zusammen, das trinke ich auch sehr gerne wenn diese Früchtesaison kommt.
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alpenkoch
die leckere Erdbeer Himbeer Limonade wird im Sommer bestimmt öfter auf meinem Schreibtisch stehen. Die Kollegen freuen sich auch über ein to go-Geschenk
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Katerchen
Ich würde die Erdbeer-Himbeermischung nach dem pürieren nicht durch ein Tuch sieben. So hat dann die Limonade mehr Fruchtgehalt.
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Pesu07
Ich finde es auch sehr schade, wenn man die pürierten Früchte nicht verwendet. Die gehören für mich auch zum Fruchtsaft.
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Maarja
Das mache ich ganz genauso. Bei diesen tollen Früchten fände ich es wirklich viel zu schade, etwas davon wegzuwerfen.
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GuteKueche-Admin
natürlich kann man die Fruchtstücke hinzugeben - wie jeder mag.
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Thanya
Erdbeeren und Himbeeren mag ich besonders gerne. Eine Kombination als Erfrischung schmeckt bestimmt gut.
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