Rote Ribisel Limonade
aktualisiert am 07.07.2025
Eine Rote Ribisel Limonade oder auch Johannisbeer Limo schmeckt einfach wunderbar fruchtig. Das Limo Rezept in der Ribiselzeit.
© nblxer / Depositphotos.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Limette |
| 3 | EL | Zucker (braun) |
| 300 | ml | Wasser |
| 300 | g | Rote Ribisel |
Zutaten zum Servieren
| 4 | Stk | Eiswürfel |
| 500 | ml | Mineralwasser oder Leitungswasser |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
Die Ribisel vom Grün befreien und kurz mit Wasser abspülen. In einen Topf geben. Limette auspressen und über die Ribisel gießen.
Schritt 2
Mit Wasser aufgießen, Zucker zufügen und einmal kurz aufkochen lassen. Nebenbei öfter umrühren.
Schritt 3
Danach durch ein feines Sieb gießen und den Saft ganz abkühlen lassen.
Schritt 4
Den Sirup in Gläser füllen, Eiswürfel dazu, mit Leitung- oder Mineralwasser aufgießen und genießen.
Tipps zum Rezept
- Man kann auch frische rote Ribisel Beeren mit ins Glas geben oder eine Rispe an den Glasrand hängen.
Nährwert pro Portion
kcal
316
Fett
0 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
70 g
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Kommentare
nala73
Klingt lecker, wird beim nächsten heissen sommertag ausprobiert, sofern es noch frische Ribisel gibt
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cp611
Einen Sirup aus Ribiseln machen, so hat man das ganze Jahr was von der leckeren Frucht - ist zwar mühselig aber es lohnt sich! :)
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DIELiz
Selbstgemachte Limonaden sind ein Dauerbrenner in unserer Familie - es gibt so viele abwechslungsreiche Varianten
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MaryLou
Ribiselsaft wird bei uns noch immer gemacht und dann das ganze Jahr über genossen, ob mit Leitungswasser oder mit Soda immer ein Genuß.
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snakeeleven
Sowie unsere roten Ribisel reif sind werden wir natürlich auch wieder Ribiselsirup machen,dieses mal nach diesem Rezept.
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Thanya
Ich glaube Limette bräuchte ich bei den sauren Ribiseln nicht noch zusätzlich. Ist auf jeden Fall ein erfrischendes Getränk, das schnell geht, wenn man gerade keinen Ribiselsirup hat.
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Maarja
War auch mein erster Gedanke, kann aber sein, dass sich die Aromen von Ribiseln und Limette gut ergänzen
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Maarja
Zur Ribiselzeit ein schönes und erfrischendes Getränk. Ich mache aber auch gerne Ribiselsirup um länger etwas zu haben
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Pesu07
Diese Limonade werde ich heuer als Sommergetränk ausprobieren. Da ich Sirup nicht gerne mag, werde ich diese Art der Limonade probieren.
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julia_resch
Jetzt weiß ich auch schon wie ich die ganzen Ribiseln noch so verwerten kann. Hört sich sehr erfrischend an und die Limette passt auch gut dazu.
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Paradeis
Ein fruchtiges und erfrischendes Sommergetränk mit frisch gepflückten Ribiseln aus dem Garten schmeckt es sehr gut.
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