Käsekekse
von Tsambika, aktualisiert am 23.08.2025
Die köstlichen und sehr einfachen Käsekekse passen gut zu einem Glas Wein. Ein Fingerfood - Rezept.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Salzkekse |
| 50 | g | Thea |
| 1 | Tasse | Tomatensauce (od Ketchup) |
| 200 | g | Emmentaler, gerieben |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kekse aus einem 1-2-3 Mürbteig Grundrezept zubereiten, nach dem Kühlen den Teig ca. 0,5 cm dick auswalken, Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°, Ober- und Unterhitze, 10-15 Min. backen.
Schritt 2
Dann die ausgekühlten Kekse dünn mit Thea bestreichen. Den Emmentaler auf den Keksen verteilen und etwas Ketchup darauf geben.
Schritt 3
Die Käsekekse auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Backrohr solange überbacken, bis der Käse schmilzt.
Nährwert pro Portion
kcal
121
Fett
6 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
1 g
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