Kartoffelsalat in Suppenmarinade

Name: Kartoffelsalat in Suppenmarinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Essig; 1 kg Kartoffel (festkochend); 5 EL Öl; 1 TL Salz; 1 EL Senf; 250 ml Suppe; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (11 Stimmen)

Beim österreichischen Rezept vom Kartoffelsalat in Suppenmarinade, ist die Art der Zubereitung das Wichtigste für diesen exzellenten Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffel (festkochend)
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Salz
1	EL	Senf
250	ml	Suppe
5	EL	Essig
5	EL	Öl

PortionPortionen

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Kartoffelsalat Beilage Kartoffeln Kochen Österreich Hausmannskost

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kartoffelsalat in Suppenmarinade zuerst die Kartoffeln weich kochen. Etwas abkühlen lassen, dann schälen und in nicht zu dicken Scheiben in die Salatschüssel schneiden. Dabei die Kartoffeln mit Öl begießen