Kartoffelkekse

aktualisiert am 14.12.2025
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Diese Kartoffelkekse sind sehr einfach in der Herstellung. Dieses Rezept stammt aus Oma´s Kochbuch.

Kartoffelkekse
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

300 g Mehl
200 g Kartoffel
4 EL Milch
150 g Zucker
20 g Fett
1 TL Mandelaroma
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel kochen, schälen und stampfen.

Schritt 2

Dann die Kartoffel mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.

Schritt 3

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 4

Den Teig ausrollen, Kekse ausstecken und 15 Minuten in Backrohr goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Kekse anschließend verzieren, oder so genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
4 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
67 g

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