Kartoffeleintopf mit Bratwurst

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (20 Stimmen)

Der Kartoffeleintopf mit Bratwurst ist ein deftiges Gericht und schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept für die Adventzeit.

Kartoffeleintopf mit Bratwurst
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Bratwürste
2 EL Mehl
3 EL Öl (zum Anbraten)
1 kg Kartoffel
2 Stk Zwiebel
1 Becher Sauerrahm
0.5 TL Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Eintopf Billig & Preiswert Einfach Kartoffeln Kochen Österreich Winter Geheimrezepte Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Bratwürste in Mehl wenden und in dem erhitzten Fett in einer feuerfesten Form ringsum anbraten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zwiebel und Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Anschließenden mit etwas Salz zu den Bratwürsten geben.

Schritt 3

Etwas Wasser beigeben. Sauerrahm mit Mehl verquirlen und darüber gießen. Zugedeckt 30 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

  • Wer will, kann den Eintopf noch mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
378
Fett
18 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
51 g

Ähnliche Rezepte

Linseneintopf
30 Minuten
Mittel
Linseneintopf
4.5 (8.569)
Minestrone
95 Minuten
Mittel
Minestrone
4.5 (5.536)
Berglinseneintopf
70 Minuten
Mittel
Berglinseneintopf
4.5 (1.017)
Irish Stew
40 Minuten
Mittel
Irish Stew
4.4 (1.673)
Gemüseeintopf
40 Minuten
Einfach
Gemüseeintopf
4.5 (1.169)
Bauerneintopf
110 Minuten
Einfach
Bauerneintopf
4.2 (1.157)
Bohneneintopf mit Speck
30 Minuten
Mittel
Bohneneintopf mit Speck
4.5 (754)
Fisoleneintopf mit Rindfleisch
130 Minuten
Mittel
Fisoleneintopf mit Rindfleisch
4.5 (905)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.