Kartoffel-Eintopf
aktualisiert am 06.05.2024
Wenn es einmal schnell gehen muss, dann passt dieses Rezept vom Kartoffel-Eintopf. Eine köstliche Mahlzeit.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Faschiertes |
| 500 | g | Kartoffel |
| 300 | g | Lauch |
| 2 | EL | Öl |
| 500 | ml | Suppe |
| 1 | Bund | Bohnenkraut |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit dem Gemüse darin fest anbraten.
Schritt 3
Mit der Suppe ablöschen und das Bohnenkraut dazugeben. Alles 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Bohnenkraut herausnehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Mit frischem Brot servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
292
Fett
9 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
24 g
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