Kartoffel-Chips
von Monika-A, aktualisiert am 01.02.2026
In der Fritteuse können sie Kartoffel-Chips selber machen. Ein Rezept mit wenig Aufwand.
© Gutekueche.at
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Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Für 1 Stunde ins Gefrierfach legen, danach in der heißen Fritteuse kurz frittieren.
Schritt 3
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nochmal kurz knusprig frittieren.
Schritt 4
Nach Geschmack würzen.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie festkochende Kartoffeln.
Nährwert pro Portion
kcal
114
Fett
0 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Silviatempelmayr
Ich habe auch schon mal Chips probiert. Das mit der Gefriertruhe habe ich aber nicht gewusst. Guter Tipp.
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MaryLou
Das mit der Gefriertruhe kommt wir etwas komisch vor. Ganz rohe Kartoffel sollte man ja nicht gefrieren, glaub ich halt. Rohe Kartoffein die gefroren sind werden ja süsslich
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GuteKueche-Admin
damit sie nicht zu flüssig sind für den fritter, gibt man sie nur für 1 kurzes stündchen ins Gefrierfach.
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DIELiz
aus der Fett-Fritteuse schmecken jegliche Gemüsechips, wie die Erdäpfel-Chips, wesentlich besser. Doch die lieben Fett-Kalorien. Auch mir ist der Gefrierfach-Tipp neu. Also einmal austesten
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