Karpfen in Knoblauch-Weinteig

Name: Karpfen in Knoblauch-Weinteig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ei; 4 Stk Karpfenfilets; 1 Msp Knoblauchpulver; 250 g Mehl (griffig); 0.25 l Milch; 4 EL Öl; 0.5 TL Salz; 0.25 l Weißwein (trocken); 0.5 Stk Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

2,9 (7 Stimmen)

Mit diesem besonderen Rezept vom Karpfen in Knoblauch-Weinteig werden ihre Lieben am Heiligen Abend begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Msp	Knoblauchpulver
4	Stk	Karpfenfilets
0.25	l	Weißwein (trocken)
0.25	l	Milch
250	g	Mehl (griffig)
2	Stk	Ei
0.5	Stk	Zitrone (Saft)
0.5	TL	Salz
4	EL	Öl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Weihnachten Karpfen Wein 30 Minuten Rezepte Knoblauch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Karpfen in Knoblauch-Weinteig zuerst die Filets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft und Salz würzen. Die Eier, Mehl, Knoblauchpulver, Wein und Milch zu einem glatten Teig verrühren.