Kakaokuchen

von Birgit-R, aktualisiert am 05.05.2024
5,0 (5 Stimmen)

Kakaokuchen kommt immer gut an, überraschen Sie bei der nächsten Kaffeejause - mit diesem Rezept!

Kakaokuchen

Zutaten für 16 PortionPortionen

120 g Butter
200 g Zucker
250 g Mehl, glatt
4 Stk Eier
1 TL Weinstein-Backpulver
2 TL Kakaopulver
200 ml Milch
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Backrohr auf 160° vorheizen, Kranzform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen. Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.

Schritt 2

Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.

Schritt 3

Danach Dotter, Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren.

Schritt 4

Nun Milch und gesiebten Kakao hinzugeben und weiter rühren.

Schritt 5

Abschließend Mehl unterziehen und den Teig in die Form füllen, ca. 50 Minuten backen.

Schritt 6

Mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
186
Fett
8 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

Birgit-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses Kakaokuchenrezept passt, wenn man relativ schnell einen Kuchen braucht. Dieser Kuchen schmeckt auch sehr gut.
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