Kaffeekuchen vom Blech

Name: Kaffeekuchen vom Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 150 g Butter; 5 Stk Eier; 1 Tasse Espresso; 3 EL Kakaopulver; 250 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 11.04.2026

4,4 (36 Stimmen)

Ihre Freunde stehen schon fast vor der Tür und sie brauchen eine Mehlspeise. Dann passt das Rezept vom Kaffeekuchen vom Blech optimal.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Butter
250	g	Zucker
5	Stk	Eier
3	EL	Kakaopulver
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Tasse	Espresso

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Teigspachtel

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kaffeekuchen vom Blech zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer Rührschüssel aus allen Teigzutaten einen Rührteig mit dem Mixer bereiten. Den Teig mit einer Teigspachtel auf das vorbereitete Backblech streichen und im Backrohr 25 Minuten backen.