Käsesuppe mit Speck

Name: Käsesuppe mit Speck
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 320 g Käse (gerieben); 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 150 g Speck (Würfel); 1 l Suppe; 125 ml Weißwein; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (83 Stimmen)

Diese Käsesuppe mit Speck ist sehr deftig und kann als Hauptmahlzeit serviert werden. Ein Rezept für ein Abendessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Speck (Würfel)
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
125	ml	Weißwein
1	l	Suppe
320	g	Käse (gerieben)
0.5	Bund	Schnittlauch
1	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Käse Einfach Kochen schnell Snacks Suppen Vorspeisen Hauptspeisen Hausmannskost Speck

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Käsesuppe mit Speck zuerst den Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem großen Topf mit Öl beides mit den Speckwürfeln anrösten.