Käsenockerl

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (75 Stimmen)

Käsenockerl mit grünem Salat - ein Gedicht. Versuchen sie dieses Rezept, wenn sie Käse lieben.

Käsenockerl
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Mehl
2 Stk Eier
1 Prise Salz
50 g Butter
200 g Käse (gerieben)
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen mittelfesten Teig bereiten.

Schritt 2

Mit zwei Esslöffel Nockerln ausstechen und in einem großen Topf mit Salzwasser kochen.

Schritt 3

Die abgeschreckten Nockerln werden mit warmer Butter übergossen und mit geriebenem Käse bestreut.

Tipps zum Rezept

  • Wenn sie es gerne deftiger mögen, dann verwenden sie Bergkäse.

Nährwert pro Portion

kcal
755
Fett
20 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
107 g

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