Käsekuchen im Glas

von Birgit-R, aktualisiert am 05.05.2024
4,3 (48 Stimmen)

Ein köstliches Dessert ist der Käsekuchen im Glas. Ein ideales Rezept für eine Party. Der Kuchen lässt sich gut vorbereiten.

Käsekuchen im Glas

Zutaten für 4 PortionPortionen

80 g Butterkekse
1 TL Zucker
30 g Butter
350 g Topfen
0.5 Becher Schlagobers
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
250 g Himbeeren
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Käsekuchen im Glas die Butter in einem Topf zerlassen und den Zucker einrühren. Nun die Kekse zerbröseln und unter die geschmolzene Butter untermengen. Die Masse auf vier Gläser verteilen.

Schritt 2

In einer Schüssel mit dem Mixer Topfen, Honig, Obers und Vanillezucker cremig rühren und auf die Kekse in die Gläser füllen.

Schritt 3

Die Himbeeren waschen, verlesen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Sauce auf die Topfencreme verteilen.

Schritt 4

Gläser im Kühlschrank etwa eine Stunde kalt stellen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können das Dessert noch mit Minzblätter garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
365
Fett
19 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
35 g

Autor

Birgit-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
das Rezept der Käsekuchen im Glas ist bei mir unter PICKNICK gespeichert ;-) gut vorzubereiten und gleich in der Verpackung zu servieren
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