Käse-Dip aus dem Backrohr

Name: Käse-Dip aus dem Backrohr
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Käse (z.B. Limburger od. Emmentaler); 2 Stk Knoblauchzehen; 0.06 l Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pfeffer, Chili; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 1 Schuss Weisswein; 400 g würzigen Weichkäse (z.B. Rougette); 1 Stk Zwiebel

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (35 Stimmen)

Für diesen Käse-Dip aus dem Backrohr ist eine Küchemaschine zu empfehlen. Das Rezept für etwas andere Dip`s.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	würzigen Weichkäse (z.B. Rougette)
200	g	Käse (z.B. Limburger od. Emmentaler)
4	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Schuss	Weisswein
0.06	l	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer, Chili
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Käse Einfach Kochen Vegetarisch Oliven Tomaten Hauptspeisen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 230 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und häuten. In Stücke schneiden und in eine Küchenmaschine tun. Die Zwiebeln (in Stücke), die Knoblauchzehen, den Weißwein und die Gewürze ebenfalls dazu.

Schritt 3

Den Käse von der Rinde bzw. Schimmelschicht befreien und in Stücke schneiden. Ebenfalls in die Küchenmaschine tun. Das Olivenöl noch dazu und alles klein schneiden lassen von der Küchenmaschine.

Schritt 4

Kleine Portions-Auflaufformen mit dem Käsegemisch füllen und bei 230 Grad in den Ofen für ca. 15 Minuten, bis der Käse oben drauf schön knusprig braun geworden ist.