Kärntner Rettichsalat

aktualisiert am 04.08.2026
4,5 (24 Stimmen)

Kärntner Rettichsalat ist einfach lecker. Das Rezept unterscheidet sich von den andern dadurch, dass es mit Bohnen zubereitet wird.

Kärntner Rettichsalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

250 g Bohnen
250 g Rettich
1 TL Salz
4 EL Öl
6 EL Essig
 PortionPortionen
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Kärnten Beilage Billig & Preiswert Kochen Österreich Salat Bohnen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Reiben Sie den Rettich fein auf.

Schritt 2

Kochen Sie die Bohnen kernweich und mischen Sie diese mit dem Rettich.

Schritt 3

Würzen Sie den Salat dann mit den restlichen Zutaten.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
7 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
5 g

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