Kärntner Krautsalat

aktualisiert am 06.11.2025
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Kärntner Krautsalat ist einfach lecker! Vor allem zu deftigen Gerichten wie Schweinsbraten passt das Rezept hervorragend.

Kärntner Krautsalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Weißkraut
250 g Erdäpfel
1 TL Kümmel
1 TL Salz
1 Schuss Öl
6 EL Essig
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Kärnten Beilage Einfach Kartoffeln Österreich Salat Kraut

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Reiben Sie das Kraut fein auf. Kochen Sie Kartoffel kernweich und schneiden Sie diese dann in feiner Scheiben.

Schritt 2

Vermischen Sie dann die Kartoffeln mit dem Kraut und den restlichen Zutaten.

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
5 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
14 g

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