Kärntner Frühlingssalat mit Salami

Name: Kärntner Frühlingssalat mit Salami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g grüne Bohnen; 100 g Jauntaler Salami; 100 g Karotten; 100 g Kopfsalat; 100 g Lollo rosso; 100 g Radicchiosalat; 100 g Salatgurken; 100 g Tomaten; 100 g Vogerlsalat; 10 EL Apfelessig; 2 Stk Knoblauchzehen; 10 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,5 (4 Stimmen)

Kärntner Frühlingssalat mit Salami schmeckt einfach köstlich. Das Rezept besteht unter anderem aus frischen Salaten und Salami.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Radicchiosalat
100	g	Vogerlsalat
100	g	Kopfsalat
100	g	Salatgurken
100	g	Lollo rosso
100	g	Tomaten
100	g	Karotten
100	g	grüne Bohnen
100	g	Jauntaler Salami

Zutaten Marinade

10	EL	Apfelessig
10	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	EL	Zucker
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Kärnten Beilage Frühling Gesund Österreich Salat Bohnen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als ersten Schritt das Gemüse und den Salat waschen, Karotten in feine Streifen, Gurken in Scheiben schneiden, Bohnen kochen und diese auskühlen lassen.