Johannisbeertorte

Name: Johannisbeertorte
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 130 g Butter; 2 Stk Eier; 180 g Mehl; 120 ml Milch; 500 g Ribisel; 80 g Speisestärke; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitronen, abgeriebene Schale; 80 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

2,7 (7 Stimmen)

Ein köstliches Dessert ist diese Johannisbeertorte. Herzhaft und verführerisch schmeckt dieses Rezept.

Zutaten für 12 PortionPortionen

500	g	Ribisel
130	g	Butter
80	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
180	g	Mehl
80	g	Speisestärke
0.5	Pk	Backpulver
120	ml	Milch
1	Stk	Zitronen, abgeriebene Schale

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gewaschene Johannisbeeren von den Stielen zupfen.

Schritt 2

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Danach Eier einrühren. Mehl, Backpulver und Stärke vermischen und abwechseln mit Milch in die Masse einmischen.

Schritt 3

Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Johannisbeeren und Zitronenschale vorsichtig in den übrigen Teig einrühren und danach in die Springform füllen.