Johannisbeergelee

Name: Johannisbeergelee
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Geliermittel; 1 l Johannisbeersaft; 1 kg Zucker

aktualisiert am 05.05.2024

3,6 (7 Stimmen)

Dieses Johannisbeergelee schmeckt als Brotaufstrich. Dieses Rezept eignet sich auch als Fülle für Kekse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Johannisbeersaft
1	kg	Zucker
1	Pk	Geliermittel

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Saft und Geliermittel in einem großen Topf vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker dazugeben und noch 5 Minuten sprudelnd weiterkochen.