Jambalaya

Name: Jambalaya
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Chilischote (rot); 500 g Hühnerbrust; 150 g Knoblauchwurst; 4 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 1 Stk Paprika rot; 0.5 TL Pfeffer; 1 Tasse Reis; 0.5 TL Salz; 2 Tasse Suppe; 0.5 TL Tabasco; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 EL Worcestersauce

aktualisiert am 16.07.2025

4,2 (237 Stimmen)

Jambalaya ist ein herzhafter Reiseintopf und lässt sich gut vorbereiten. Das Rezept stammt ursprünglich aus Louisiana.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Hühnerbrust
150	g	Knoblauchwurst
1	Stk	Paprika rot
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Stk	Chilischote (rot)
0.5	TL	Tabasco
1	EL	Worcestersauce
1	Tasse	Reis
2	Tasse	Suppe
2	EL	Öl
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Jambalaya zuerst Paprika und Chilischoten waschen, entkernen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Fleisch und Wurst ebenfalls in Würfeln schneiden.