Jägerwecken

von Marille, aktualisiert am 05.05.2024
4,3 (7 Stimmen)

Ein Jägerwecken ist eine Jause der etwas anderen Art. Gefüllt mit Leberkäse oder Bratenreste ein tolles Rezept.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 g Butter
250 g Karotten
250 g Brösel
500 g Leberkäse oder Bratenreste
2 Stk grosse Essiggurken
1 Stk Weißbrotwecken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Weißbrotwecken aushöhlen.

Schritt 2

Den Leberkäse oder Bratenreste sowie die Karotten und die Essiggurken feinwürfelig schneiden und dann mit dem inneren des Weißbrotweckens, den Brösel und der weichen Butter vermischen.

Schritt 3

Dann mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Schritt 4

In den ausgehöhlten Wecken geben und bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
4.285
Fett
345 g
Eiweiß
89 g
Kohlenhydrate
214 g

Autor

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