Ingwer in Honig eingelegt
von puersti, aktualisiert am 17.08.2026
Ingwer in Honig eingelegt kann auf diese Art haltbar gemacht werden. Ein Rezept für ein gesundes Immunsystem, besonders im Winter.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Kn | Ingwer groß |
| 1 | Glas | Honig |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden, in ein Schraubglas legen und mit dem Honig begießen, gut durchmischen. Mindestens 3 Wochen stehen lassen und danach genießen.
Nährwert pro Portion
kcal
4
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
Autor
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Kommentare
puersti
Habe diesmal den Ingwer in selbst gemachten Löwenzahnblüten-Honig eingelegt und genauso stehen gelassen wie oben beschrieben.
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martha
Ich mag den leicht scharfen Geschmack von Ingwer und nachdem ich dieses Rezept entdeckt habe, werde ich es probieren.
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puersti
Das ist auch für mich der Grund, dass ich ihn in Honig einlege. So kann ich ihn haltbarmachen und hab jederzeit ingwer zur Hand.
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DIELiz
hallo puersti, danke für diese gute Idee. Nachdem das erste Vorratsglas leer gegessen war habe ich einfach wieder Ingwer nachgefüllt. Scharfe Sache ;-)
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