Indischer Milchtee
aktualisiert am 06.05.2024
Der Indische Milchtee ist eine tolle, außergewöhnliche Variante zu gewöhnlichem Tee und schmeckt herzhaft gut.
© pink candy / fotolia.com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Anisstern (für die Deko) |
| 200 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen, für die Deko) |
| 4 | TL | schwarzer Tee (fertig zubereitet) |
| 20 | g | Ingwerwurzel (fein gerieben) |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Die Milch gemeinsam mit der Ingwerwurzel aufkochen, den Tee hinzugeben und zugedeckt einmal aufwallen lassen.
Schritt 2
Ungefähr 4 Minuten Ziehzeit geben, danach abseihen und in eine beliebige Tasse füllen. Mit Zimt bestreuen und mit Anisstern dekorieren.
Tipps zum Rezept
- statt Ingwer können Sie auch eine Vanilleschote verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
132
Fett
7 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g
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Kommentare
DIELiz
vom indischen Milchtee reicht mir eine Tasse nicht aus ;-) Die Version mit Ingwer ist mir genauso recht wie die mit Vanilleschote. Meine Teesorte war engl Breakfast
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Silviatempelmayr
Das hört sich doch sehr erwärmend an. Ein ideales Getränk wenn man so richtig ausgefroren ist nach dem Weihnachtsmarkt.
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cp611
Genau daran hab ich auch gerade gedacht - was mich verwundert, wie der Anisstern oben bleibt und nicht untergeht...
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DIELiz
Draussen ist es kalt und nebelig. Da habe ich mir gleich eine Tasse Indischen Milchtee gemacht. Sehr zu empfehlen. Wärmt schön durch & schmeckt sehr gut. 5*
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Silviatempelmayr
Den Indischen Milchtee kann ich mir gut für den Abend vorstellen. Da schläft man gleich noch schneller ein.
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Marille
Ich trinke in letzter Zeit sehr gerne Schwarzen Tee und mit Milch, Zimt und Ingwer schmeckt er bestimmt noch besser.
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Smiley
Ich trinke im Winter gerne den klassischen Tee mit etwas Milch, aber Tee mit nur Milch klingt ungewöhnlich.
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Shitake26
eine Prise Kardamom würde auch noch gut passen @cp611: da der Anisstern getrocknet ist und somit sehr leicht ist, wird er auch nicht untergehen
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Thanya
Die Version mit Vanilleschote spricht mich mehr an. Ich stelle mir das geschmacklich mehr wie Kakao als Tee vor - mit der Milch. Ich bin gespannt. :-)
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Katerchen
Einen Tee mit Milch zuzubereiten ist eine interessante Idee. Ich gebe aber den Anisstern beim Aufkochen hinein und auch eine Stange Zimt.
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hexy235
Ich kenne diesen Tee von einem Urlaub in Indien und da hat er mir schon sehr gut geschmeckt. Jetzt kann ich ihn mir selbst machen.
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snakeeleven
Ich trinke den Indischen Milchtee das ganze Jahr hindurch, egal ob es sehr heiss oder auasgesprochen kalt ist.
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