In Öl eingelegter Camembert

aktualisiert am 08.01.2026
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Das Rezept für den in Öl eingelegten Camembert ist die perfekte Vorspeise oder Antipasti für anspruchsvolle Gäste.

In Öl eingelegter Camembert

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 kg Camembert
5 Stk Zwiebel
10 Stk Knoblauchzehen
5 Stk Lorbeerblätter
1 Prise Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 l Sonnenblumenöl
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Camembert wird in gleich große Stücke geschnitten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und alle Zutaten abwechselnd in gut verschließbare Gefäße geben.

Schritt 2

Nun die Zutaten mit den Lorbeerblättern verfeinern und mit Salz, Pfeffer und verschiedenen Kräutern reichlich würzen.

Schritt 3

Zum Schluss mit dem Öl aufgießen, bis alles gut bedeckt ist und etwa 2 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.168
Fett
114 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
11 g

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