Hühnerschnitzel mit Kürbiskernkruste

Name: Hühnerschnitzel mit Kürbiskernkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Hühnerschnitzel; 200 g Kürbiskerne; 0.125 l Öl; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz

aktualisiert am 05.05.2024

3,9 (13 Stimmen)

Verwöhnen sie ihre Liebsten am nächsten Sonntag mit diesem Rezept - Hühnerschnitzel mit Kürbiskernkruste.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerschnitzel
200	g	Kürbiskerne
0.125	l	Öl
0.5	TL	Pfeffer
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Hühnerschnitzel, 200 g Kürbiskerne, 0.5 TL Pfeffer, 0.5 TL Salz

Die Kürbiskerne fein hacken. Die Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Schritt 2

4 Stk Hühnerschnitzel, 200 g Kürbiskerne

Das Fleisch in den Kürbiskernen wenden und fest andrücken.

Schritt 3

0.125 l Öl

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel beidseitig goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Wer ganz auf der steirischen Welle ist, serviert dazu Kartoffelsalat mit Kernöl.

Nährwert pro Portion

kcal

869

Fett

54 g

Eiweiß

81 g

Kohlenhydrate

7 g

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