Hühnerkeulen in Vermouthsauce

aktualisiert am 06.05.2024
3,0 (1 Stimmen)

Hühnerkeulen in Vermouthsauce ist einfaches Rezept mit köstlichem Geschmack.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Hühnerkeulen
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Rosmarin
0.75 l Vermouth
1 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Öl scharf anbraten und mit dem Vermouth ablöschen.

Schritt 2

Nun mit Rosmarin würzen und 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Sind die Keulen weich, den Schlagobers einrühren.

Tipps zum Rezept

  • Ev. nochmal die Sauce mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
521
Fett
23 g
Eiweiß
70 g
Kohlenhydrate
2 g

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