Honig-Aioli

Name: Honig-Aioli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Stk Eidotter; 200 g Frischkäse; 2 EL Honig; 6 Stk Knoblauchzehen; 600 ml Öl; 2 EL Petersilie; 1 TL Salz; 2 EL Senf (scharf); 1 Spr Zitrone

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (11 Stimmen)

Das Honig-Aioli - Rezept ist ideal als Dip auf Partys oder beim Grillen!

Zutaten für 1 PortionPortionen

600	ml	Öl
2	Stk	Eidotter
2	EL	Senf (scharf)
6	Stk	Knoblauchzehen
200	g	Frischkäse
2	EL	Petersilie
1	TL	Salz
2	EL	Honig
1	Spr	Zitrone

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eigelb, Senf und zerpresste Knoblauchzehen in einer Schüssel verrühren. Öl langsam unter ständigem Rühren mit einem Mixer hinzufügen, bis eine Mayonnaise entsteht. Frischkäse unterrühren. Mit Salz, Petersilie, Zitrone und Honig abschmecken.