Histaminarmer Sauerkirschenauflauf

Name: Histaminarmer Sauerkirschenauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 75 g Dinkelgrieß; 3 Stk Eigelb; 500 g Magertopfen; 450 g Sauerkirschen; 2 EL Zitronensaft; 100 g Zucker

von Claudia-F, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (54 Stimmen)

Histaminarmer Sauerkirschenauflauf ist ein leckeres Dessert Rezept mit Eiern, Früchten und Topfen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Eigelb
100	g	Zucker
75	g	Dinkelgrieß
2	EL	Zitronensaft
500	g	Magertopfen
450	g	Sauerkirschen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Histaminarm Auflauf Backen Dessert Einfach Kirschen Topfen

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 200°C Ober- und Unterhitze aufheizen.

Schritt 2

Mit einem Handrührer das Eigelb mit dem Zucker cremig rühren. Die Masse sollte recht luftig und hellgelb sein. Erst dann mit Dinkelgrieß, Zitronensaft und Magertopfen verrühren. Nun die Früchte mit einem Schneebesen unter die Masse rühren.