Histaminarme Waffeln

Name: Histaminarme Waffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Buchweizenmehl; 300 g Dinkelmehl (Typ 630); 3 Stk Eier; 100 g Hirse (fein gemahlen); 750 ml Milch (oder auch Sojamilch); 1 TL Salz; 200 g Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Pk Weinsteinpulver

von Claudia-F, aktualisiert am 31.12.2025

4,5 (198 Stimmen)

Diese Histaminarme Waffeln sind nicht nur total einfach sondern auch rasch in der Zubereitung - schmecken außerdem super! Klasse Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Dinkelmehl (Typ 630)
100	g	Hirse (fein gemahlen)
100	g	Buchweizenmehl
200	g	Schlagobers
0.5	Pk	Weinsteinpulver
3	Stk	Eier
750	ml	Milch (oder auch Sojamilch)
1	TL	Salz
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ganz einfach aus den oben aufgelisteten Zutaten einen Teig zubereiten. Dann für etwa 10 Minuten ruhen lassen und schließlich im Waffeleisen herausbacken. Fertig!