Himbeermuffins

Name: Himbeermuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 1 Stk Ei; 240 g Himbeeren - TK; 240 g Mehl; 150 ml Sauermilch; 140 g Zucker

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (94 Stimmen)

Ein schnelles und fruchtiges Mehlspeisen - Rezept sind diese einfachen Himbeermuffins.

Zutaten für 12 PortionPortionen

100	g	Butter
140	g	Zucker
240	g	Mehl
1	Stk	Ei
1	TL	Backpulver
150	ml	Sauermilch
240	g	Himbeeren - TK

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren und das Ei sowie die Sauermilch unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver gut vermischen und unter die Masse geben. Zum Schluss noch die TK-Himbeeren unterheben.