Himbeer-Ananas-Marmelade

Name: Himbeer-Ananas-Marmelade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 250 g Gelierzucker 2:1; 250 g Himbeeren; 5 g Zitronensäure

von Helga-W, aktualisiert am 04.06.2024

4,7 (9 Stimmen)

Von einzigartigem und fruchtigem Geschmack ist dieses Rezept von der Himbeer-Ananas-Marmelade.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Ananas
250	g	Himbeeren
250	g	Gelierzucker 2:1
5	g	Zitronensäure

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Marmelade Aufstrich Einfach Österreich Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Himbeer Ananas

Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Himbeer-Ananas-Marmelade zuerst die Ananas abtropfen lassen, 100 ml Saft auffangen, dann die Frucht klein schneiden. Die Himbeeren verlesen.

Schritt 2

Danach Ananas, Himbeeren, Ananassaft, Zitronensäure und Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 3

Nach der Gelierprobe, die Marmelade sofort in saubere Gläser füllen, gut verschließen und zum Auskühlen auf den Kopf stellen.

Nährwert pro Portion

kcal

314

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

74 g

Autor

Helga-W

Food-Redakteur:in

Kommentare

DIELiz am 26.06.2022 um 18:06 Uhr

diese Himbeer - Ananas - Marmelade hat eine schöne Farbe und schmeckt ausgezeichnet. Die Ananasstückerl haben komplett die Farbe der Himbeeren angenommen.

Auf Kommentar antworten