Helle Grundsauce

Name: Helle Grundsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 4 EL Mehl; 0.5 l Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (6 Stimmen)

Das Rezept von der helle Grundsauce lässt sich gut und in vielen Varianten weiterverarbeiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Milch
3	EL	Butter
4	EL	Mehl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Grundrezepte Billig & Preiswert Einfach Kochen Omas Küche Österreich schnell leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch in einem Topf zum Kochen bringen.

Schritt 2

Butter in einem anderem Topf erhitzen, Mehl einrühren und anschwitzen lassen.

Schritt 3

Milch zugießen und unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie unbedingt weissen Pfeffer.

Nährwert pro Portion

kcal

181

Fett

12 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

17 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

100 Minuten

Mittel

Gnocchi - Grundrezept

4.5 (7.454)

25 Minuten

Einfach

Pizzateig ohne Hefe

4.5 (10.107)

15 Minuten

Einfach

Grießkoch Grundrezept

4.6 (4.631)

20 Minuten

Einfach

Eier kochen

4.7 (1.030)

40 Minuten

Einfach

Tempura Teig

4.5 (4.504)

130 Minuten

Mittel

Tortilla Teig selber machen

4.5 (5.074)

10 Minuten

Mittel

Zucker karamellisieren

4.6 (3.903)

50 Minuten

Einfach

Filoteig Grundrezept

4.5 (3.955)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept

Helle Grundsauce

Zutaten für 4 PortionPortionen

Weitere Rezeptideen

Zeit

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

Autor

Ähnliche Rezepte

Neueste Forenbeiträge

Ähnliche Rezepte

Kommentare