Heidelbeer Cupcakes

Name: Heidelbeer Cupcakes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter; 50 ml Buttermilch; 2 Stk Eier; 100 g Heidelbeeren - TK; 120 g Mehl; 1 TL Natron; 130 g Zucker; 1 EL Öl

von Julia-K, aktualisiert am 15.09.2025

4,3 (73 Stimmen)

Besonders Kinder leiben diese Heidelbeer Cupcakes. Versuchen sie das Rezept bei der nächsten Geburtstagsparty.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	g	Butter
130	g	Zucker
120	g	Mehl
100	g	Heidelbeeren - TK
2	Stk	Eier
1	TL	Natron
50	ml	Buttermilch

Zutaten für die Formen

Öl

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Heidelbeer Cupcakes müssen sie zuerst die Butter weich werden lassen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Formen mit etwas Öl auspinseln.