Heidelbeer-Bananen-Marmelade
von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
Eine wunderbare Marmelade zaubern Sie mit diesem einfachen Rezept. Die Heidelbeer-Bananen-Marmelade sollte beim nächsten Frühstück nicht fehlen!

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 700 | g | Heidelbeeren |
| 300 | g | Bananen |
| 500 | g | Gelierzucker (2:1) |
| 1 | TL | Zimt (gemahlen) |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 1 | EL | Rum |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Heidelbeeren werden gewaschen und in einen Topf gegeben, anschließend werden die Bananen geschält, in kleine Stücke geschnitten und zu den Heidelbeeren gegeben.
Schritt 2
Nun werden die restlichen Zutaten in den Topf dazugegeben und das Ganze wird bei mittlerer Hitze zum kochen gebracht.
Schritt 3
Anschließend wird die Marmelade 5 Minuten kochen gelassen, damit sich der Zucker mit den restlichen Zutaten verbinden kann.
Schritt 4
Zum Schluss wird die noch heiße Masse in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen, so bleibt sie lange haltbar.
Nährwert pro Portion
kcal
2.554
Fett
5 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
608 g
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