Hausfreunde

Name: Hausfreunde
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei zum Bestreichen; 3 Stk Eier; 200 g Haselnüsse (gemahlen); 250 g Mehl; 1 Msp Natron; 120 g Rosinen; 100 g Schokolade (gerieben); 250 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (64 Stimmen)

Ein traditionelles Weihnachtsgebäck sind die Hausfreunde. Es gibt davon viele Rezepte, hier ist eines aus Omas Küche zum Nachbacken.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	g	Mehl
250	g	Zucker
200	g	Haselnüsse (gemahlen)
100	g	Schokolade (gerieben)
120	g	Rosinen
3	Stk	Eier
1	Msp	Natron
1	Stk	Ei zum Bestreichen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Weihnachtsgebäck Backen Billig & Preiswert Einfach Omas Küche Österreich Weihnachten

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Hausfreunde zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Zucker und Eier in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren. Danach die Nüsse, Schokolade, Natron und das Mehl dazugeben. Dann erst die Rosinen einrühren.

Schritt 3

Den Teig auf das Backblech geben, schön in jede Ecke streichen. Anschließend im Backrohr 15 Minuten backen.

Schritt 4

Dann den Teig auskühlen lassen und in Rechtecke schneiden.

Tipps zum Rezept

Gut verschlossen in einer Keksdose trocken aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

4.347

Fett

184 g

Eiweiß

91 g

Kohlenhydrate

598 g

Kommentare

Pesu07 am 20.03.2020 um 15:49 Uhr

Die Hausfreunde mache ich jedes Mal etwas anders: Ich nehme zB getrocknete Kirschen statt Aranzini und Rosinen, oder ich nehme nur Nüsse oder Schokolade ...

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