Hascheehörnchen

Name: Hascheehörnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 450 g Faschiertes; 350 g Hörnchennudeln; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Majoran; 2 EL Öl; 1 EL Petersilie frisch gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Suppenbrühe gekörnte; 250 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (108 Stimmen)

Ein schnelles und pikantes Mittagessen sind diese Hascheehörnchen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Faschiertes
350	g	Hörnchennudeln
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Öl
1	TL	Majoran
1	EL	Suppenbrühe gekörnte
1	EL	Petersilie frisch gehackt
250	ml	Wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Kochen Nudeln Omas Küche Österreich 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hörnchen in einem Topf kochen, bis sie durch sind. Zwiebel, Knoblauch schälen und beides klein schneiden.

Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Faschiertes zugeben und gut durchbraten. Das Ganze mit Wasser aufgießen und der gekörnten Gemüsebrühe und dem Majoran würzen.

Schritt 3

Unter Rühren weiterbraten, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, danach die Hörnchen untermischen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Petersilie nachwürzen.