Haferflocken Cookies

Name: Haferflocken Cookies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 0.75 TL Backpulver; 60 g Cranberries (getrocknet); 80 g Haferflocken; 80 g Margarine (vegan); 140 g Mehl; 60 g Rosinen; 0.25 TL Salz; 60 ml Sojamilch; 1 TL Vanillezucker; 60 g Walnüsse (gemahlen); 0.75 TL Zimt; 75 g Zucker; 80 ml Zuckerrübensirup

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (10 Stimmen)

Diese Haferflocken Cookies sind ein amerikanisches Rezept mit Cranberries und Walnüssen.

Zutaten für 14 PortionPortionen

80	g	Haferflocken
140	g	Mehl
60	g	Walnüsse (gemahlen)
60	g	Cranberries (getrocknet)
60	g	Rosinen
0.75	TL	Zimt
75	g	Zucker
1	TL	Vanillezucker
0.75	TL	Backpulver
0.25	TL	Salz
60	ml	Sojamilch
80	g	Margarine (vegan)
80	ml	Zuckerrübensirup

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse USA Dessert Einfach Snacks Nuss 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes das Backrohr auf 190° C vorheizen. Dann die trockenen Zutaten mit den Cranberries und Rosinen in einer großen Rührschüssel vermengen. Danach kommt die Sojamilch, Margarine und der Zuckerrübensirup dazu. Dies nun zu einer homogenen Masse verkneten.

Schritt 2

Jetzt die Hände mit Wasser befeuchten und Bällchen formen (Tischtennisgroß). Die Bällchen dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech pressen. Dabei sollten die Kekse nicht aneinander kleben.