Gurktaler Nudelgröstl

Name: Gurktaler Nudelgröstl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Bandnudeln; 250 g Gurktaler luftgeselchter Speck; 5 EL Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (12 Stimmen)

Gurktaler Nudelgröstl ist in wenigen Schritten zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Ein tolles Kärntner Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Bandnudeln
250	g	Gurktaler luftgeselchter Speck
1	Stk	Zwiebel
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Salz
5	EL	Kräuter
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als ersten Schritt muss man die Nudeln bissfest in einem weiten Topf in Salzwasser bissfest kochen. Speck in Würfel schneiden und mit Zwiebel in einem weiteren Topf kurz anschwitzen.